Cách làm món Bánh sữa tươi chiên bên ngoài giòn tan, bên trong béo ngậy

10/12/2020 09:23:28 bình luận

Bánh sữa tươi chiên giòn tan, thơm ngon và béo ngậy. Bánh được làm từ bột bắp, trứng gà và sữa tươi, không có một chút chất bảo quản nào nên phù hợp với tất cả mọi người nhất là với trẻ nhỏ. Nhiều người cũng thắc mắc không hiểu tại sao có thể làm nhân bằng sữa tươi được. Vậy thì hôm nay, Máy Thái Long xin chia sẻ đến các bạn cách làm món Bánh sữa tươi chiên vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng này, các bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Cùng vào bếp và ghi lại công thức đơn giản này cùng Máy Thái Long nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Bột bắp: 50 gram
Trứng gà: 4 quả
Sữa tươi: 2 hộp 180ml
Đường kính: 30 gram ( Có thể cho nhiều hơn nếu bạn sử dụng sữa tươi không đường)
Vani: 1 ống

Bột mì
Bột chiên xù

Cách làm món bánh sữa tươi chiên giòn

1. Làm bánh sữa tươi

Bước 1: Lấy 2 lòng đỏ trứng gà, 30 gr đường, 1 ống vani và đánh tan.
Bước 2: Cho tiếp 50gr bột bắp (bột ngô), 2 hộp sữa 180ml vào và khuấy đều.
Bước 3: Cho hỗn hợp ra chảo, bật lửa nhỏ và vừa đun vừa khuấy hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp quánh lại là được.

Chú ý: Không nên đun lửa to vì phần đáy hỗn hợp dễ bị cháy, dẫn đến việc món bánh của chúng ta sẽ có mùi khê và không ngon.

Bước 4: Chuẩn bị hộp để đựng bánh sau khi nấu xong (nên sử dụng hộp thủy tinh). Sau khi nấu xong, ta lấy màng bọc thực phẩm cho xuống phần đáy hộp sau đó mới đổ hỗn hợp lên. Điều này giúp ta có thể dễ dàng hơn trong việc lấy bánh ra khỏi hộp, bánh sẽ không bị dính vào hộp đựng.
Bước 5: Bánh sau khi làm xong, để vào ngăn mát tủ lạnh từ 5 - 6 giờ.

2. Chiên bánh sữa tươi

Vì bánh sữa tươi khi chúng ta làm đã được nấu chín nên chúng ta cũng có thể dùng ngay sau khi để ngăn mát tủ lạnh từ 5 -6 giờ. Ta cũng có 1 cách chế biến khác rất ngon đó là chiên bánh.

Bước 1: Chuẩn bị trứng gà, bột mì và bột chiên xù vào bát và đĩa riêng.
Bước 2: Cắt bánh sữa tươi thành từng miếng to khoảng 2 - 3 cm tùy sở thích của mọi người.
Bước 3: Nhúng bánh vào trứng gà, sau đó lăn bánh qua bột mì. Tiếp tục nhúng lại bánh vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù.
Bước 4: Bật bếp chiên cho dầu nóng rồi cho bánh vào chiên ngập trong dầu.

Chú ý: Cần chiên bánh ngập dầu để các mặt bánh sẽ giòn hơn và chín vàng đều.

Sau khi chiên xong, các bạn sẽ có được món bánh sữa tươi chiên giòn tan, cực kỳ thơm ngon và béo ngậy. Bánh sữa tươi chiên cũng rất phù hợp với để bán tại các quán ăn nhanh, hay đồ ăn vặt tại các quán nước như trà chanh, trà sữa,...

Để chiên bánh, đồ ăn được ngon hơn, nhanh hơn, hiệu quả hơn và không tốn nhiều công sức các bạn nên sử dụng bếp chiên nhúng điện.

Nếu chiên đồ ăn cho gia đình, số lượng nhỏ các bạn có thể dùng : Bếp chiên nhúng điện đơn 4 lít (Bếp chiên nhúng điện mini dành cho gia đình rất hiệu quả và tiện lợi)
Nếu như bạn đang kinh doanh các món ăn vặt hay các quán trà chanh, trà sữa thì các bạn nên dùng: Bếp chiên đơn 6 lít, bếp chiên 12 lít, hay là bếp chiên đôi 2x6 lít cho các quán vừa và lớn.

Hi vọng qua bài viết này, các bạn có thể dễ dàng làm thành công món Bánh sữa tươi chiên cực kỳ thơm ngon.

Cám ơn các bạn đã, đang quan tâm, tin tưởng và sử dụng sản phẩm bên Máy Thái Long!

Mua bếp chiên nhúng điện tại Hà Nội, TP. HCM

Chính sách ưu đãi lơn

Bạn đang tìm mua bếp chiên giá rẻ, chính hãng? Địa chỉ bán bếp chiên? Hãy liên hệ ngay với Máy Thái Long chúng tôi để có thể được hỗ trợ giao hàng miễn phí tại địa bàn Hà Nội. Sản phẩm của chúng tôi luôn được đảm bảo về chất lượng, bảo hành 12 tháng với mọi sản phẩm, 1 đổi 1 miễn phí nếu có lỗi từ nhà sản xuất. Đặc biệt các bạn nếu cần bất cứ một phụ kiện thay thế hay sửa chữa trong quá trình sử dụng nào chúng tôi cũng đều luôn sẵn sàng đáp ứng.

Video chi tiết về sản phẩm bếp chiên nhúng điện